Accoglienza Esempi di CV & Guida alla stesura 2026

Vuoi intraprendere una carriera nel dinamico settore dell’ospitalità? Un curriculum ben strutturato è il tuo biglietto vincente. In questa guida ti forniamo gli ingredienti chiave per creare una candidatura che si distingua nettamente dalle altre.

Esempio di curriculum per cameriera

Esempio di curriculum del capo barista

Esempio di curriculum del portiere d'albergo

Vedi altri esempi come questi

Con consigli preziosi, esempi pratici e modelli di curriculum, ti aiuteremo a creare un curriculum che non solo ripercorra il tuo percorso professionale, ma metta anche in risalto le tue doti relazionali.

Allora, sei pronto a dare il meglio di te con il tuo curriculum? Continua a leggere per scoprire i passaggi seguenti: 

• Impara dai successi e dagli insuccessi di esempi reali di curriculum nel settore dell’ospitalità
• Scegli il formato giusto per un curriculum nel settore dell’ospitalità
• Scrivi un riassunto accattivante che attiri l’attenzione dei datori di lavoro del settore alberghiero
• Elenca le competenze specifiche del settore dell’ospitalità
• Ottimizza la sezione dedicata all’esperienza lavorativa per mettere in risalto i tuoi punti di forza nel settore dell’ospitalità
• Inserisci correttamente i tuoi titoli di studio nel settore alberghiero
• Aggiungi sezioni facoltative al tuo curriculum nel settore dell’ospitalità (se necessario)
• Trova risorse utili per la ricerca di lavoro per i professionisti del settore alberghiero

Esempio di curriculum per hostess

Creato con

Assunto da Waldorf Astoria Hotels & Resorts

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Perché questo esempio di curriculum funziona?

• Layout di facile lettura: questo curriculum ha una struttura chiara e ordinata che lo rende semplice da consultare. Ogni sezione è chiaramente etichettata e la spaziatura lascia spazio a tutto. I reclutatori possono vedere rapidamente il percorso professionale e le competenze del candidato senza sentirsi sopraffatti da un eccesso di informazioni. 
• Sezione dedicata all’esperienza lavorativa mirata: ogni voce nella sezione dedicata all’esperienza mette in primo piano l’interazione con i clienti, il che è una mossa intelligente. La candidata mette in evidenza momenti di coinvolgimento diretto, come il coordinamento di eventi speciali, la gestione delle richieste dei clienti e il mantenimento degli standard di servizio anche sotto pressione. Questo dimostra una solida comprensione di ciò che fa funzionare questo settore.

Cosa si potrebbe migliorare?

• Spostare le informazioni personali nell’intestazione: al momento, i dettagli di contatto occupano un po’ troppo spazio nella parte superiore. Spostarli in una semplice intestazione libererebbe spazio per contenuti più importanti, come una competenza in più o una descrizione più approfondita dei risultati raggiunti.
• Rendere la sezione degli hobby più pertinente: anche se hobby come “viaggiare all’estero” e “scrivere” sono interessanti, non contribuiscono molto a rafforzare questa candidatura specifica. Sarebbe meglio menzionare interessi legati al settore dell’ospitalità, come scoprire nuove cucine, fare volontariato a eventi locali o esplorare le tendenze nel servizio clienti. In questo modo, la sezione degli hobby risulterà più mirata e contribuirà a rafforzare l’idea che il candidato sia sinceramente appassionato di questo settore.

Esempio di curriculum per concierge d’albergo

Creato con

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Perché questo esempio di curriculum funziona?

• Sezione delle competenze varia e ben organizzata: questa sezione è uno dei punti di forza del curriculum. È suddivisa in modo chiaro in categorie (lingue, competenze informatiche e capacità interpersonali), il che la rende facilissima da leggere. La varietà dimostra inoltre che il candidato è un professionista a tutto tondo.
• Uso chiaro di verbi d’azione: ogni punto della sezione dedicata all’esperienza inizia con un verbo forte e attivo come “ho fornito”, “ho coordinato” e “ho gestito”. Questo contribuisce a rendere il curriculum dinamico e sicuro di sé, invece che piatto o ripetitivo. Inoltre, aiuta il lettore a immaginare più facilmente cosa ha fatto effettivamente il candidato in ogni ruolo. 

Cosa si potrebbe migliorare?

• Aggiungere dati quantificabili: la sezione dedicata all’esperienza elenca responsabilità importanti, ma risalterebbe ancora di più con qualche numero. Ad esempio, il candidato potrebbe indicare quanti ospiti ha assistito ogni giorno, le dimensioni degli eventi che ha coordinato o la percentuale di feedback positivi ricevuti dagli ospiti. I dati quantificabili rendono i risultati più concreti e aiutano il responsabile delle assunzioni a cogliere a colpo d’occhio la portata del lavoro del candidato.
• Aggiornare la sezione dedicata alla formazione: la voce relativa alla formazione è chiara, ma occupa più spazio del necessario. Anche se è bello vedere il coinvolgimento in associazioni studentesche, i dettagli potrebbero essere abbreviati per fare spazio a informazioni più recenti o rilevanti per il lavoro. Una breve menzione delle capacità di lavoro di squadra o di leadership sarebbe sufficiente per far capire il concetto senza perdere spazio prezioso per l’esperienza o i risultati raggiunti.

Esempio di curriculum per receptionist

Creato con

Assunto da Hilton

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Perché questo esempio di curriculum funziona?

• Inclusione di una sezione dedicata al volontariato: aggiungere una sezione sul volontariato è un'ottima mossa. Dimostra che il candidato è coinvolto nella propria comunità e che è motivato da qualcosa di più del semplice lavoro. Inoltre, dà ai datori di lavoro l'impressione che il candidato abbia valori solidi e sia in grado di relazionarsi con le persone in modo genuino, il che è un grande vantaggio in qualsiasi ruolo a contatto con il pubblico.
• Prova di leadership ed esperienza formativa: il candidato menziona la formazione di nuovi addetti alle pulizie e di dipendenti in diversi ruoli, il che dimostra potenziale di leadership e affidabilità. Suggerisce inoltre che possieda ottime capacità comunicative e organizzative. I datori di lavoro apprezzano i candidati in grado di aiutare nell’inserimento e nel supporto degli altri, specialmente in contesti ricettivi dal ritmo frenetico dove il lavoro di squadra fa la differenza.

Cosa si potrebbe migliorare?

• Condividere meno informazioni personali: includere la nazionalità e la data di nascita non è necessario e può addirittura giocare a sfavore del candidato. Questi dettagli non aggiungono valore alla decisione di assunzione e, in alcuni casi, possono persino portare a pregiudizi inconsci. È sempre più sicuro e professionale omettere questo tipo di informazioni. 
• Rendere la sezione del profilo più informativa: il profilo sembra un po’ troppo generico rispetto alla notevole esperienza che questo candidato ha effettivamente maturato. Dato che il resto del curriculum include già risultati concreti e misurabili, l’introduzione potrebbe essere più incisiva se menzionasse uno o due di questi successi. Qualcosa del tipo “Riconosciuto per aver migliorato la soddisfazione degli ospiti del 30% e aumentato le vendite del 27%” sarebbe un ottimo gancio e aiuterebbe il lettore a capire cosa distingue questo candidato.

1. Scegli il formato giusto per un curriculum nel settore dell’ospitalità 

Il primo passo per creare un curriculum efficace nel settore dell’ospitalità, che ti faccia ottenere il lavoro dei tuoi sogni, è scegliere il formato più adatto al tuo livello di esperienza.

L’ideale sarebbe usare il formato cronologico inverso, che mette l’esperienza lavorativa al primo posto. In questo tipo di curriculum, la sezione dedicata all’esperienza lavorativa diventa il fiore all’occhiello del documento, costituendo la parte più ampia e centrale del curriculum. 

Tuttavia, il curriculum in formato cronologico inverso non è l’ideale per i candidati alla ricerca di posizioni entry-level che non hanno una vasta esperienza nel settore dell’ospitalità.

In questo caso, ci sono due formati alternativi da prendere in considerazione

• Curriculum funzionale: il curriculum funzionale è pensato per chi si è appena laureato e non ha un’esperienza lavorativa rilevante. Anziché concentrarsi sull’esperienza lavorativa, questo curriculum mette in risalto la formazione, le competenze e le esperienze non retribuite.
• Curriculum ibrido: il curriculum ibrido combina elementi sia del curriculum funzionale che di quello cronologico inverso.

L’attenzione è distribuita in modo relativamente equilibrato tra tutte le sezioni, rendendo più facile per i candidati che stanno cambiando percorso professionale o che devono aggirare le lacune nel proprio curriculum creare un curriculum convincente. 

E se la formattazione non è la tua parte preferita della ricerca di lavoro, dai un’occhiata ai nostri modelli di curriculum progettati da professionisti. Meno tempo dedichi alla formattazione, più potrai concentrarti sul perfezionamento dei contenuti.

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2. Scrivi un riassunto accattivante che attiri l’attenzione dei datori di lavoro del settore alberghiero

La prima cosa che chiunque vede sul tuo curriculum è il breve paragrafo proprio sotto il tuo nome e i tuoi dati di contatto. Quella piccola sezione si chiama sintesi del curriculum o obiettivo del curriculum.

Entrambe le versioni hanno la loro ragion d’essere, e la scelta giusta dipende da dove ti trovi nella tua carriera. Ma prima di approfondire questo argomento, parliamo del perché questa parte è così importante.

I responsabili delle assunzioni nel settore dell’ospitalità leggono decine, a volte centinaia, di curriculum. Li scorrono velocemente per vedere chi si distingue. Un’introduzione efficace li aiuta a capire chi sei, cosa puoi fare per loro e se vale la pena darti un’occhiata più da vicino.

Quando usare un riassunto del curriculum

Se hai già una solida esperienza nel settore dell’ospitalità, il riassunto del curriculum è la scelta giusta. È pensato per i professionisti che possono vantare risultati concreti e competenze consolidate.

Il tuo riassunto dovrebbe includere:

• Il tuo ruolo attuale o la tua qualifica
• Anni di esperienza
• Il tipo di struttura o l’area di competenza (ad es. hotel, ristoranti, eventi, relazioni con gli ospiti)
• I tuoi punti di forza chiave in linea con il ruolo che stai cercando
• Un risultato o un riconoscimento di particolare rilievo

In questa sezione devi mettere in evidenza ciò che hai fatto, NON ciò che speri di fare.

Perché non funziona? Perché non dice praticamente nulla. Manca il titolo di lavoro, il livello di esperienza e non si capisce cosa questa persona sappia fare davvero bene. Potrebbe descrivere chiunque.

Cosa rende questo esempio migliore? È chiaro, specifico e ricco di contenuti. Riesci subito a immaginarti cosa fa questa persona e in che modo fa la differenza.

Quando usare un obiettivo nel curriculum

Se sei nuovo nel settore dell’ospitalità, stai cambiando carriera o stai rientrando nel mondo del lavoro, un obiettivo nel curriculum potrebbe essere più adatto. Gli obiettivi si concentrano su dove stai andando e su cosa speri di apportare al ruolo.

Usa un obiettivo se:

• Stai iniziando la tua carriera nel settore dell’ospitalità (ad esempio, sei un neolaureato o un tirocinante)
• Stai cambiando carriera (ad esempio, passando dal settore della vendita al dettaglio o del turismo a quello dell’ospitalità)
• Stai tornando al lavoro dopo un periodo di assenza

Anche se gli obiettivi sono più orientati al futuro, devono comunque essere specifici. Indica la tua direzione, le competenze rilevanti e ciò che puoi offrire a un datore di lavoro.

Perché non basta? Questo obiettivo non funziona perché è vago e generico. Potrebbe trovarsi in qualsiasi curriculum.

Perché questa versione suona più convincente? Perché trasmette un’idea concreta di esperienza, competenze e orientamento professionale. Spiega al datore di lavoro chi è questa persona e cosa è pronta a fare in futuro.

Qualche consiglio finale

• Evita i pronomi personali come “io” o “mio”.
• Evita frasi di riempimento come “lavoratore instancabile” o “spirito di squadra”. Dimostralo invece attraverso ciò che hai fatto.
• Indica subito il tuo settore di attività nel campo dell’ospitalità, così sarà chiaro fin da subito se sei la persona giusta.
• Sii conciso: bastano da 3 a 5 righe.

Il tuo riassunto o obiettivo è la tua prima impressione. Fai in modo che conti davvero, mostrando esattamente che tipo di professionista sei e quale valore puoi offrire. Una volta che il lettore lo avrà capito, vorrà saperne di più.

3. Elenca le competenze specifiche del settore dell’ospitalità

Quando scrivi il tuo curriculum nel settore dell’ospitalità, è importante includere sia le competenze trasversali che quelle tecniche.

Le competenze trasversali sono le tue capacità interpersonali e relazionali. Queste abilità sono molto importanti e apprezzate nel settore dell’ospitalità, dato che la maggior parte delle posizioni prevede di lavorare a diretto contatto con i clienti. Tuttavia, includere le competenze tecniche può essere altrettanto importante per i datori di lavoro.

Le competenze tecniche sono le tue abilità e conoscenze che dimostrano la tua competenza in un ruolo nel settore dell’ospitalità. Queste competenze si acquisiscono spesso attraverso l’istruzione o la formazione. 

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4. Ottimizza la sezione dedicata all’esperienza lavorativa per mettere in risalto i tuoi punti di forza nel settore dell’ospitalità

I lavori nel settore dell’ospitalità possono comportare molti aspetti diversi. Il servizio agli ospiti, il lavoro di squadra, il multitasking, le operazioni quotidiane e la risoluzione dei problemi avvengono tutti contemporaneamente. Quindi è facile pensare che la sezione dedicata all’esperienza lavorativa debba elencare tutto ciò che hai fatto in ogni ruolo.

Ma il tuo obiettivo è mettere in risalto gli aspetti della tua esperienza che dimostrano al datore di lavoro che sei pronto a dare il meglio in quel contesto.

Valuta cosa mettere in risalto a seconda del lavoro per cui ti stai candidando:

• Punti a un ruolo alla reception o a contatto con gli ospiti? Metti in risalto il servizio clienti, la comunicazione, la risoluzione dei conflitti e i punteggi positivi ricevuti.
• Ti candidi per un ruolo in un ristorante? Concentrati su velocità, precisione, qualità del servizio e lavoro di squadra.
• Punti a una posizione dirigenziale o di supervisione? Mostra le tue doti di leadership, la formazione del personale, i miglioramenti operativi, la gestione del budget e i risultati relativi all’esperienza degli ospiti.
• Ti interessano gli eventi o il lavoro di concierge? Metti in risalto il coordinamento, l’organizzazione, l’upselling e la personalizzazione delle esperienze degli ospiti.

Come strutturare la sezione dedicata all’esperienza lavorativa

Per ogni ruolo, includi:

1. Il tuo titolo di lavoro e il nome dell’azienda
2. Luogo e date di impiego
3. Elenco puntato che illustri le tue responsabilità e i risultati ottenuti
4. Dimostrazioni, quando possibile (cifre, miglioramenti, valutazioni degli ospiti, efficienza, ecc.)

Cerca sempre di concentrarti sui risultati e sugli esiti, non solo sulle mansioni!!!

Cosa manca qui? Sembra tutto un po’ generico. Non si capisce il ritmo di lavoro, il livello del servizio o quanto bene la persona abbia svolto il proprio lavoro.

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Se sei un neolaureato, la tua esperienza potrebbe sembrare un po’ più limitata. Va benissimo così. Concentrati su ciò che hai fatto e presentalo con sicurezza.

Ecco un esempio di come farlo:

Prima di completare questa sezione, rileggi la descrizione del lavoro. Cerca le parole chiave e le qualità che contano di più. Struttura i tuoi punti chiave in base a quelle esigenze.

Più chiara è la corrispondenza tra la tua esperienza e il ruolo, più facile sarà per il responsabile delle assunzioni immaginarti in quel lavoro. E una volta che ti avrà immaginato lì, sarai già a metà strada verso il colloquio!

5. Indica correttamente i tuoi titoli di studio nel settore dell’ospitalità

Quando elenchi la tua formazione in un curriculum nel settore dell’ospitalità, dovresti sempre indicare il tuo titolo di studio più alto, oltre alla scuola o all’istituto in cui ti sei diplomato. 

Oltre a elencare correttamente il tuo percorso formativo, è utile indicare anche eventuali certificazioni rilevanti nel settore dell’ospitalità che hai conseguito.

Ti consigliamo vivamente di cercare certificazioni nel settore dell’ospitalità, poiché completare programmi di certificazione ti aiuta ad acquisire un vantaggio competitivo molto maggiore rispetto agli altri candidati. 

6. Aggiungi sezioni facoltative al tuo curriculum nel settore dell’ospitalità (se necessario)

Una volta inserite le parti principali del tuo curriculum, tecnicamente hai tutto ciò che ti serve. Ma a volte hai qualcosa in più da offrire che non rientra perfettamente nelle sezioni dedicate all’esperienza lavorativa, alle competenze o alla formazione. 

Le sezioni facoltative ti aiutano a mettere in risalto gli aspetti che rafforzano la tua candidatura e ti rendono più memorabile. La chiave è sceglierle con attenzione, non solo per riempire lo spazio.

Quando includere sezioni facoltative

Aggiungi una sezione extra se:

• Supporta chiaramente il tipo di lavoro nel settore dell’ospitalità per cui ti stai candidando
• Hai ancora spazio sulla pagina e il tutto risulta ordinato e di facile lettura
• Aiuta a mettere in risalto punti di forza, qualità o interessi rilevanti per il ruolo

Lascia fuori queste sezioni se:

• Stai aggiungendo qualcosa solo per allungare il tuo curriculum
• Le informazioni sono interessanti ma non pertinenti
• Distraggono dall’esperienza principale invece di valorizzarla

Il tuo curriculum deve risultare mirato. Tutto ciò che non ti aiuta a sostenere la tua candidatura può essere tralasciato.

Sezioni facoltative comunemente utilizzate nei curriculum nel settore dell’ospitalità

Ecco alcune idee che vale la pena prendere in considerazione:

• Certificazioni (sicurezza alimentare, enologia, primo soccorso, formazione sul servizio clienti)
• Competenze linguistiche (particolarmente utili in hotel, resort e località turistiche)
• Premi o riconoscimenti (dipendente del mese, premi per l’eccellenza nel servizio, bonus per la soddisfazione degli ospiti)
• Programmi di formazione (formazione sul marchio, sviluppo della leadership, corsi per baristi o di mixologia)
• Volontariato o impegno nella comunità (soprattutto se dimostra capacità di servizio al cliente o di lavoro di squadra)
• Affiliazioni professionali (associazioni del settore alberghiero, reti turistiche, club culinari)
• Interessi (solo se mostrano una personalità adatta al settore dell’ospitalità, come i viaggi, la cultura gastronomica, l’organizzazione di eventi)

Le sezioni facoltative servono a completare il tuo profilo in modo da dare al lettore un'idea più completa di chi sei e di come lavori. Se la sezione aggiunge valore, includila. Altrimenti, lasciala perdere. È semplicissimo.

7. Evita errori banali quando scrivi il tuo curriculum nel settore dell’ospitalità

Puoi avere anni di solida esperienza, referenze eccellenti e le giuste certificazioni, eppure rischi di essere scartato a causa di piccoli errori nel curriculum, facili da correggere.

Ecco a cosa devi prestare attenzione:

#1 Errori di battitura e ortografici

Questo è un classico, ma continua a mettere in difficoltà molte persone. Il settore dell’ospitalità è pieno di parole complicate come “concierge”, “sommelier”, “hors d’oeuvres”, e scriverle come “concirge” o “sommilier” è proprio quel piccolo dettaglio che fa alzare un sopracciglio al responsabile delle assunzioni. Lo stesso vale per le cose basilari, come scrivere male “ristorante” o la stessa parola “ospitalità”.

#2 Descrizioni del lavoro vaghe

“Ho fornito un eccellente servizio clienti” è l’equivalente nel curriculum di “buona atmosfera”. Suona bene, ma non dice assolutamente nulla al datore di lavoro. Tutti i candidati dicono di fornire un ottimo servizio. Cosa hai fatto concretamente?

#3 Sovraccaricare il curriculum con esperienze irrilevanti

Se ti stai candidando per un posto alla reception di un hotel, le due settimane che hai passato in un autolavaggio nel 2014 probabilmente non contano granché. Inserire ogni lavoro che hai mai fatto spinge le tue esperienze davvero rilevanti più in basso nella pagina. E i reclutatori raramente scorrono così in basso.

#4 Usare lo stesso curriculum per ogni lavoro

Il ruolo di barista e quello di direttore d’albergo sono due cose completamente diverse, anche se entrambi rientrano nel settore dell’ospitalità. Mandare lo stesso curriculum generico per entrambi è un modo sicuro per finire nella pila dei “no” per entrambi.

#5 Elencare mansioni senza risultati

“Ho accolto gli ospiti all’ingresso” è un compito. “Ho accolto oltre 200 ospiti per turno mantenendo una valutazione Google di 4,9 stelle” è un risultato. Il settore dell’ospitalità è orientato ai risultati, e i responsabili delle assunzioni vogliono vedere cosa ha effettivamente apportato il tuo lavoro all’azienda.

#6 Trascurare le competenze trasversali

Il settore dell’ospitalità si basa sulle competenze trasversali. Puoi essere il cameriere più veloce del mondo, ma se non riesci a capire l’atmosfera a un tavolo o a mantenere la calma quando un ospite è insoddisfatto, il resto non conta molto. Eppure, tantissimi curriculum mettono in evidenza solo le competenze tecniche.

#7 Formattazione e impaginazione scadenti

Un curriculum disordinato e di difficile lettura è l’incubo di ogni reclutatore. Caratteri misti, blocchi di testo, spaziature strane, colori fluo… tutto questo rende il tuo curriculum più difficile da scorrere a colpo d’occhio. E scorrere a colpo d’occhio è esattamente ciò che fanno i responsabili delle assunzioni.

#8 Tralasciare le parole chiave dell’annuncio di lavoro

Molti datori di lavoro nel settore dell’ospitalità, specialmente le grandi catene alberghiere, usano software ATS per filtrare le candidature prima ancora che un essere umano le veda. Quindi, se l’annuncio di lavoro richiede “Opera PMS” e il tuo curriculum menziona solo “software di prenotazione alberghiera”, potresti essere scartato prima ancora che qualcuno legga una sola parola.

#9 Aggiungere informazioni irrilevanti

Elencare hobby come “videogiochi” o “guardare film” su un curriculum nel settore dell’ospitalità non ti aiuta affatto. Lo stesso vale per dettagli troppo personali come la tua foto, lo stato civile o la data di nascita. Niente di tutto ciò dice al responsabile delle assunzioni se sei in grado di gestire un reparto molto trafficato.

Piccoli errori possono vanificare un sacco di duro lavoro. Individuarli prima di candidarti può fare la differenza tra ricevere una risposta e rimanere senza notizie.

8. Risorse essenziali per la ricerca di lavoro nel settore dell’ospitalità

Quando ti affacci al vivace mondo del settore dell’ospitalità, è fondamentale avere a portata di mano le risorse giuste per assicurarti il tuo prossimo fantastico lavoro. Ecco una lista selezionata dei migliori strumenti per la ricerca di lavoro pensati appositamente per chi sta costruendo una carriera nel settore dell’ospitalità:

• Bacheche di annunci di lavoro nel settore dell’ospitalità: sfrutta la potenza di bacheche specializzate come Hcareers, Hospitality Online e Caterer.com per scoprire un ricco buffet di opportunità di lavoro adatte alle tue competenze ed esperienze uniche.
• Siti di networking professionale: LinkedIn dovrebbe essere il tuo punto di riferimento per creare contatti e cercare offerte di lavoro, ma ricordati di esplorare anche siti di networking specifici del settore come Hosco.
• Associazioni del settore alberghiero: l’iscrizione ad associazioni come l’American Hotel & Lodging Association può offrirti eccellenti opportunità di networking, iniziative di sviluppo professionale e potenziali opportunità di lavoro.
• Fiere e conferenze del settore alberghiero: questi eventi ti offrono la possibilità di fare networking, rimanere aggiornato sulle tendenze del settore e, a volte, persino trovare offerte di lavoro. Eventi come l’International Hotel Investment Forum possono rivelarsi preziosissimi.
• Piattaforme di formazione online: siti web come Coursera, Lynda e Khan Academy offrono molti corsi legati al settore dell’ospitalità che possono arricchire le tue conoscenze e il tuo curriculum.

Armati di queste risorse, parti alla ricerca del ruolo perfetto nel settore dell’ospitalità che dia il giusto slancio alla tua carriera.